استيك ماهي شير با سس سير


وبلاگ شعر

خوش آمدید



مواد اولیه :

ماهي شيرتازه يك كيلوگرم
زعفران آب‌كرده سه قاشق سوپخوري
سير تازه 80 گرم
ليمو تازه و پیاز متوسط از هر کدام يك عدد
آبليمو سه قاشق سوپخوري
رب انار يك قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهيه:

سير از گياهاني است كه در سلامتي انسان موثر مي‌باشد. استيك ماهي شير با سس سير يك غذاي خوشمزه و در عين حال سالم براي همه اعضاي خانواده است. براي تهيه اين استيك، ابتدا ماهي را بعد از شستن به مدت دو ساعت در مخلوط پياز، سير آبليمو و زعفران مي‌خوابانيم تا مزه‌دار شود. سپس تكه‌هاي ماهي را در تابه چدني (وك) سرخ مي‌كنيم به طوري كه هر دو طرف آن طلايي شود. بعد پياز و سير تازه را خرد كرده و سرخ مي‌كنيم و به آن رب انار، آبليموي تازه، نمك و فلفل اضافه كرده و روي استيك‌ها مي‌ريزيم. پيشنهاد مي‌کنم اين غذا را با زيتون و سيرترشي سرو و ميل كنيد..


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:





نوشته شده در یک شنبه 7 اسفند 1390برچسب:,
ساعت 8:59 توسط میرویس ابراهیمی| |

Power By: LoxBlog.Com